Food Detective

Valutazione delle intolleranze alimentari a 52 diversi alimenti, tramite sistema autodiagnostico

Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei.

Food Detective è un test di intolleranza alimentare finalizzato ad identificare quei cibi che scatenano la produzione di anticorpi IgG, che possono essere causa di vari problemi tra i quali sindrome dell’intestino irritabile, intolleranze specifiche, eczemi, artrite ecc. Questo test non identifica le reazioni di tipo allergico. Tale test si basa sulla metodica ELISA. Con poche gocce di sangue ed in soli 40 minuti, si può verificare la presenza di intolleranze a 46 gruppi di alimenti, per un totale di 52 alimenti. La sensibilità e la specificità del test sono elevatissime, così come la riproducibilità dello stesso. Il check up fornisce consapevolezza della qualità delle abitudini alimentari, identificando l’eventuale abuso di certi alimenti, utile punto di partenza per intraprendere un nuovo percorso alimentare.

Parametri

Grado di intolleranza

Definizione del grado di intolleranza per ogni alimento, distinguendo la presenza di intolleranza grave da intolleranza lieve

Grado di intolleranza per classi alimentari

La suddivisione in classi di alimenti ci permette di comprendere la qualità delle abitudini alimentari, identificando l’eventuale abuso di certi alimenti.

Tecnologie

Ogni Kit fornito nel pacchetto base I CARE, è utilizzabile per una sola analisi e contiene:

2 X Pungi dito

1 X Soluzione diluente, detector e cromogeno

2 X Soluzione di lavaggio

1 X piastra di reazione

Risultato

Tabella riepilogativa

  • Food score (percentuale di benessere relativo alla gestione del proprio piano alimentare)
  • Classe di alimenti più diffusi
  • Classe carni e pesce
  • Classe cereali e semi
  • Classe verdure e frutta

Consiglio dei prodotti

  • Elenco personalizzabile dei prodotti più efficaci per una corretta strategia di prevenzione e benessere

Report dettagliato

  • una breve introduzione alle intolleranze
  • la definizione del grado di intolleranza per classe alimentare
  • l’elenco dei singoli alimenti che inducono intolleranza con relativa descrizione delle principali preparazioni in cui essi sono presenti
  • dettaglio di tutti i parametri analizzati espressi in valori percentuali
  • elenco dei prodotti consigliati

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