Food Detective

Valoración de intolerancias alimentarias a 52 alimentos diferentes mediante un sistema de autodiagnóstico

Somos lo que comemos.

Food Detective es una prueba de intolerancia a los alimentos diseñada para identificar los alimentos que desencadenan la producción de anticuerpos IgG, que pueden ser causa de múltiples problemas, como el síndrome del intestino irritable, intolerancias específicas, eczemas, artritis etc. Esta prueba no identifica las reacciones de tipo alérgico. Esta prueba se basa en el método ELISA. Con unas pocas gotas de sangre, y en solo 40 minutos, se puede verificar la presencia de intolerancias a 46 grupos de alimentos, para un total de 52 alimentos. Esta prueba cuenta con un alto grado de sensibilidad y especificidad, así como un elevado nivel de reproducibilidad. El check up conciencia acerca de la calidad de nuestros hábitos alimentarios, identificando posibles abusos de determinados alimentos, lo que puede representar un punto de partida muy útil para iniciar un nuevo estilo de alimentación.

Coupon Food Detective

Parámetros

Grado de intolerancia

Definición del grado de intolerancia a cualquier alimento, distinguiendo entre niveles de intolerancias graves e intolerancias leves

Grado de intolerancia por clases de alimentos

La subdivisión en clases de alimentos nos permite entender la calidad de los hábitos alimentarios, al tiempo que nos ayuda a identificar abusos de ciertos alimentos.

Tecnologías

Cada kit suministrado en el paquete básico I CARE se debe usar para un único análisis y contiene:

2 X lancetas de punción digital

1 X solución diluyente, detector y cromogénico

2 X Solución de lavado

1 X placa de reacción

Resultado

Tabla de síntesis 

  • Food Score (porcentaje de la salud relativa a la gestión de la propia alimentación)
  • Clase de alimentos más habituales
  • Clase carnes y pescados
  • Clase cereales y semillas
  • Clase verduras y frutas

Consejo de productos

  • Lista personalizable de los productos más eficaces para una correcta estrategia de prevención y bienestar

Informe detallado

  • una breve introducción a las intolerancias
  • la definición del grado de intolerancia según clase de alimentos
  • la lista de alimentos individuales que provocan la intolerancia con la descripción relativa de las principales preparaciones en las que se encuentran presentes
  • detalle de todos los parámetros analizados expresados en valores percentuales
  • lista de productos recomendados

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